在不断发展的世界中，顺应市场需求的配送服务

繁

食材指南

一个世界
美好的事物。

来了解日常食材背后的风味、质地与传统。找一找你想尝试的美食吧。

追随你的口味。

探索您熟悉的心头好，发现新惊喜。对比不同风味，选择适合的包装形式，打造专属您的独特体验。

Whole apples and a cut apple half on pale stone; editorial ingredient illustration

苹果

果香清新，甜味醇厚，余味明快。这是搭配食物和水果混合饮品时一个常见的起点。.

阅读指南 →

Ingredient illustration of pale astragalus roots and cut slices; not a product photograph or botanical identification guide

黄芪

在中医传统中被称为黄芪。先从淡黄色的根部开始，然后按照包装上的说明进行炮制。

阅读指南 →

Editorial illustration of whole red beetroot and a cut half showing a deep crimson interior on pale stone

甜菜根

带有泥土般的清甜，色泽深红。不妨尝试将红甜菜根作为新鲜根茎、烹饪食材或调制饮品的原料。

阅读指南 →

Editorial illustration of dusty blue blueberries with small green leaves arranged on pale stone

蓝莓

这些小浆果口感酸甜。既可新鲜享用，体验其独特的口感，也可尝试烹煮后的风味变化，或是品尝各种混合果酱。

阅读指南 →

Ingredient illustration of connected pieces of dried citrus peel beside a mandarin; not a product photograph or age authentication guide

陈皮

干柑橘皮在烹饪和传统中占有重要地位。探索这种水果、其制作工艺以及背后那段悠久历史的记载。

阅读指南 →

Bright red tart cherries and a cut half on pale stone; editorial ingredient illustration

樱桃

多汁的核果，风味从甜到明显酸涩不等。先选择樱桃类品种，再决定烹饪方式。

阅读指南 →

Dried white culinary chrysanthemum flower heads in a shallow ceramic dish on pale stone; editorial illustration, not supplier photography

菊花

食品级菊花为花草茶和植物混合茶增添了一抹花香。请选择指定的烹饪做法。.

阅读指南 →

Editorial illustration of green cucumbers and fresh round slices with pale seeded centres on limestone

黄瓜

口感清脆，带有淡淡的青涩香气。通过新鲜切片、简易沙拉和调制饮品，尽情品味黄瓜的独特风味。

阅读指南 →

Fresh ginger rhizome and thin slices arranged on pale stone

生姜

新鲜生姜气味浓烈，余味带有一丝胡椒般的辛辣感。干姜和生姜混合物的味道则可能大不相同。

阅读指南 →

Ingredient illustration of a pale branching ginseng root and slices; not a product photograph or age authentication guide

人参

一种名称中蕴含诸多独特之处的根茎。通过种植、加工以及成品背后的信息，深入了解亚洲人参。

阅读指南 →

Ingredient illustration of red goji berries and a leafy branch; not a product photograph

枸杞

这些小巧的红色浆果在汤品、饮品和食品储藏罐中都占有一席之地。根据手头的果实和容器规格来决定做法。

阅读指南 →

Red culinary hawthorn fruits and a cut half on pale stone; editorial ingredient illustration, not a wild plant identification guide

山楂

山楂：一种既可作为新鲜水果、干果，也可作为加工食品的果实。首先介绍这种果实及其形态。.

阅读指南 →

Fresh curly kale leaves arranged on pale stone; editorial ingredient illustration

羽衣甘蓝

叶片质地丰富、带有鲜明青菜风味的绿叶蔬菜。烹饪方式的不同会改变其质地和风味的浓淡。.

阅读指南 →

Whole kiwifruit and a cut half showing green flesh and dark seeds on pale stone; editorial illustration

猕猴桃

果肉多汁，籽粒细小，甜酸适中。成熟度会改变其质地。.

阅读指南 →

Whole yellow lemon and a cut half on pale stone; editorial ingredient illustration

柠檬

清新明快的柑橘香气，汁液酸味鲜明。只需添加少量，就能改变一道菜肴或饮品的风味。.

阅读指南 →

Ingredient illustration of flat green Longjing leaves and a pale green infusion; not a product photograph

龙井茶

通过炒制工艺制成的扁平绿色茶叶。品鉴龙井时，请关注制茶者、产地及茶汤。

阅读指南 →

Fine green matcha powder in a ceramic dish with a bamboo scoop

抹茶

带有草本清香、鲜味，有时还略带一丝微苦。抹茶为饮品和食物赋予了独特的绿茶风味。

阅读指南 →

Editorial illustration of an elongated green-gold pear, a round Asian pear and a cut half on pale stone

梨

口感清甜，质地从爽脆到柔嫩。在决定如何享用之前，先了解一下这种梨的品种吧。

阅读指南 →

Editorial illustration of purple plums with a cut half revealing amber flesh and a stone on a pale surface

李子

果肉多汁，果皮光滑，甜酸适中。无论新鲜食用、轻煮，还是作为预制水果拼盘的一部分，都能让您尽享李子的美味。

阅读指南 →

Fresh purple carrots and cut sections showing purple flesh and a lighter core on pale stone; editorial illustration

紫胡萝卜

一种色彩鲜艳的胡萝卜，口感清脆，带有淡淡的甜味和泥土气息。内部颜色因品种而异。.

阅读指南 →

Dried reddish-brown jujube fruit in a shallow ceramic dish

红枣

红枣口感Q弹，味道清甜。你可能会在茶饮、汤品和零食中见到它们。

阅读指南 →

Ingredient illustration of a reddish-brown reishi cap and prepared slices; not a product photograph or identification guide

灵芝

又名灵芝。这是一种具有悠久文化历史的独特真菌，如今以多种截然不同的制剂形式出现。

阅读指南 →

Ingredient illustration of dark twisted rock tea leaves beside an amber infusion; not a product photograph

岩茶

与武夷山相关的乌龙茶传统。探索每杯茶背后的茶叶、焙火工艺以及制茶者的选择。

阅读指南 →

Whole yellow yuzu fruit and a cut half beside a green leaf

柚子

一种香气怡人的柑橘类水果，其果汁、果皮和香气均被广泛利用。它能为饮料、沙拉酱和果酱增添酸爽而芳香的风味。

阅读指南 →

摘自《世界地图集》

一种原料。
一个起点。

在我们的中国指南中，您可以了解七种食材及其背后的地域传统。每份指南都将文化背景与具体产品信息区分开来。

灵芝

又名灵芝。这是一种具有悠久文化历史的独特真菌，如今以多种截然不同的制剂形式出现。

岩茶

与武夷山相关的乌龙茶传统。探索每杯茶背后的茶叶、焙火工艺以及制茶者的选择。

黄芪

在中医传统中被称为黄芪。先从淡黄色的根部开始，然后按照包装上的说明进行炮制。

人参

一种名称中蕴含诸多独特之处的根茎。通过种植、加工以及成品背后的信息，深入了解亚洲人参。

枸杞

这些小巧的红色浆果在汤品、饮品和食品储藏罐中都占有一席之地。根据手头的果实和容器规格来决定做法。

龙井茶

通过炒制工艺制成的扁平绿色茶叶。品鉴龙井时，请关注制茶者、产地及茶汤。

陈皮

干柑橘皮在烹饪和传统中占有重要地位。探索这种水果、其制作工艺以及背后那段悠久历史的记载。

深入了解抹茶

一种原料。
随心享用。

细磨的绿茶，散发着草本清香，口感醇厚馥郁。冲泡方式的不同会带来截然不同的体验。

加水

搅拌后可直接品尝到绿茶的风味。用量和水温请遵循制造商的指导。

加牛奶

先冲泡抹茶，然后加入您喜欢的牛奶。根据个人口味调整甜度。

抹茶含有咖啡因。请查看产品标签，了解完整的成分表和食用方法。

一点点知识就能大有裨益。

成分名称是一个起点。以下这三个细节能帮助您选择最终产品。

找到适合的产品形态。

新鲜的、干制的、粉状的或即饮型。选择最适合您厨房和日常生活的冲调方式。

请仔细阅读标签上的全部内容。

请查看完整的成分表、过敏原、咖啡因含量和甜度。两种混合茶的口味可能截然不同。

从创作者开始。

请遵循产品的制备和储存说明。传统用法仅提供参考背景，而非对成品效果的承诺。

从原料到日常生活。

继续选购相关产品，或者找个时间品尝一下新口味。

浏览该系列 →

食材不错。
平凡而美好的瞬间。

为日常生活中熟悉的片段增添一份新滋味。

请选择您的货币

港元港币（HK$）

SGD 新加坡元（S$）

美元美元